Le Marché Basque vous donne plein d'idées : paniers gourmands, spécialités, vins, confitures originales, vaisselle, linge… pour tous les budgets Ouvert à partir de 8 h… 14 place Saint-Pierre 63000 Clermont-Ferrand

Le piment d'Espelette n'est pas plus "piquant" que le poivre et en revanche très parfumé. Cette épice met particulièrement en valeur le goût du foie gras.

"Le confit de vin est un excellent partenaire pour le foie gras ou le toast d'un saumon fumé.Il adoucira à ravir la sauce brune d'un civet. Son bouquet de saveurs restera inoubliable en accompagnement d'un plateau de fromage…" - Confit de Jurançon moelleux...